外媒10月26日消息：咖啡宣傳集團菲律賓咖啡委員會(pcbi)估計，該國咖啡總需求量將達100,000公噸生豆當量，較兩年前的75,000公噸增長25%。
菲律賓咖啡委員會認為，菲律賓將在未來10至15年內再次成為咖啡出口國。其增長的推動力來自于速溶咖啡和速溶咖啡混合物需求的上升，這已成為全天候工作人員的主要飲料。
菲律賓咖啡委員會主席尼古拉斯·馬蒂稱，該集團還預計烘焙和研磨咖啡年增長率將為5%左右，約為5,000公噸。他近期發現，很多咖啡種植農直接將咖啡豆賣給當地咖啡館，甚至可能不需要通過咖啡生豆批發商。
咖啡在烘焙和加工前被稱為“生豆”，而烘焙和研磨的咖啡用于釀酒或生產速溶咖啡及可溶性咖啡。
馬蒂表示：“雖然我們在西內格羅斯省種植新咖啡樹，但是八打雁省甲米地的人為了建造住房和周末度假村而砍伐咖啡樹。我們的貿易商和制造商每年從越南和印度尼西亞進口約75,000公噸咖啡豆，以解決生產和需求之間的差距。”按目前的咖啡市價，進口成本約為50億比索～70億比索。
據悉，菲律賓咖啡產業價值400億比索，種植活動涉及22個省份，約7萬農民。注：1美元=41.86菲律賓比索(責任編輯：宋莉)
來源：轉載： superman
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