昌平蘋果種植戶撥打12396熱線咨詢，蘋果熟后在采收過程中，發現一些果實出現黑心，問是由哪些原因造成的，如何避免這種情況？果樹病蟲害專家徐筠作了如下解答：

農戶提到的蘋果黑心應是發生了蘋果霉心病，該病主要有兩種類型，一種是果心向果肉發展呈黃褐色霉爛，后期果心部形成一個空洞，病部長有粉紅色霉層；另一種是果心部長出灰褐色至深褐色霉菌，少數擴展到果肉，前者病果喪失食用價值，后者果肉一般尚可食用。

該病主要危害元帥系品種和以元帥系品種作親本培育出的品種，是蘋果果實生長前期、采收期和貯藏期的重要病害之一。

農業防治

主要措施包括：注意田園衛生，秋季果樹落葉后清除病殘枝葉和爛果，集中銷毀，清除越冬菌源，此項措施必須每年堅持。

藥劑防治

1.可在芽前噴3-5度石硫合劑，減少病菌侵染機會。

2.花前防治?？蛇x擇噴0.2-0.3度石硫合劑或50%撲海因1500倍。

3.盛花期防治。結合防治蘋果斑點落葉病，在盛花期噴一遍殺菌劑，使用10%多抗霉素1500倍或3%多抗霉素500倍。

4.落花后7天，選擇噴50%撲海因1500倍、3%多抗霉素500倍或農抗120水劑300倍液。

采后冷藏抑菌

由于該病在儲藏期仍可發展，因此做好采后儲藏對控制病害發展也很重要。果實采后貯存于0℃冷庫中，可抑制病菌擴展。

徐筠：市農林科學院植保環保所高級農藝師，主要從事落葉果樹病蟲草害綜合防治技術研究，推廣新技術30余萬畝。在無公害果樹生產技術、果樹病蟲草害綜合防治技術等方面有著豐富的實踐經驗。（）

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