“記得3月份大蒜一斤才賣2.5元，現在標價9.5元。”上海浦東花木路海桐路口一家大型超市，消費者對幾個月內翻了好幾倍的大蒜價格連連搖頭。

2010年曾轟轟烈烈暴漲的大蒜，“蒜你狠”在今年有卷土重來之勢。

在被稱為中國大蒜之鄉的山東省金鄉縣，大蒜價格從5月13日每斤1.3元一路飆升到了6月13日的每斤4.2元，足足漲了三倍多。金鄉縣是全國最重要的大蒜產區和最大的大蒜集散地，大蒜交易量占到了全國交易量的70%。

然而，值得關注的是，今年的大蒜價格上漲態勢不復2010年的生猛。盡管今年價格上漲比以前早，但暴漲僅僅維持了一個月就出現停滯，整車整車的大蒜在金鄉的大蒜交易市場滯銷。不過，價格也沒有掉頭向下，買方和賣方僵在那里。

今年大蒜的價格是虛晃一槍回歸正常，還是會盤整蓄勢繼續猛漲？大蒜的漲漲跌跌，誰是背后的推手？

價格創下

“史上第二高”

山東金鄉的山祿國際大蒜交易市場素有大蒜華爾街之稱。每年國內總量70%左右的大蒜在此交易，可以最多容納3000余輛拉蒜的農用三輪車。

一位大蒜貿易商回顧道，今年清明節以后，山東金鄉大蒜還只賣9毛/斤，隔了兩星期不到就漲了3-4元，最高曾一路上探到一斤5-6元。

今年新蒜價格上漲速度之快，幅度之大，超出了很多人的預料。

在5月中旬金鄉、杞縣、邳州等大蒜主產區周邊地區開始大蒜收獲之前，很多業內人士都認為除金鄉外，其他地區大蒜長勢良好，可能會略有減產，但幅度不會太大。

但實際情況是，金鄉的大蒜價格從5月13日每斤1.3元，一路飆升到了6月13日的每斤4.2元，足足漲了三倍多。

一位經河南的銷商每年這個季節都要到來金鄉收貨，他覺得今年的價格有些奇怪，新蒜還沒有干透，外地經銷商和冷庫收儲的需求還沒釋放，價格卻像坐上火箭一樣，高得讓人難以接受。

對于今年大蒜價格上漲，山東等主產地由于天氣等原因造成的減產，被認為是主要原因。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。