德國餐飲業(yè)連鎖機構(gòu)愛瑪客（aramark）近日被授予“海洋管理委員會(msc)”頒發(fā)的msc生態(tài)認證。其海鮮產(chǎn)品可以通過產(chǎn)銷監(jiān)管鏈追溯源頭。這使得這家公司成為德國第一個，也是到目前為止唯一獲此認證的在德國全國運營的餐飲公司，該餐飲機構(gòu)所有魚類菜肴允許使用msc藍色生態(tài)認證標志。
藍色的msc生態(tài)認證標志在全世界最受認可，這表明捕撈的魚類和海鮮是符合可持續(xù)性發(fā)展原則的，并且該漁業(yè)得到很好的管理
愛瑪客從2007年以來就只采購符合可持續(xù)性發(fā)展原則的魚類產(chǎn)品。
德國每天有250000個消費者在愛瑪客連鎖餐廳就餐。
來源：轉(zhuǎn)載： superman
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