據泰國《世界日報》9月20日消息，泰國「媽媽」牌方便面計劃加大素食方便面讓產量增長15％至20％，以在2012年齋食節上市供應量可達9萬箱，因泰國人熱衷齋食節期間食用素食，而在減少食用或不消費肉類食品，公司不擔心2012年可能出現的水災會影響公司銷售額，爭取在齋食節（10月15日）到來前將產品鋪向各個銷售管道。

出品「媽媽」牌方便面的泰國協成昌公司（sahapat）生產部經理助理乃碧表示，公司2012年將加大「媽媽」素食方便面產量，以供應2012年10月15至23日的齋食節市場。公司杯面生產能力再增加20％，約5萬箱；袋裝方便面產能增加15％，約4.5萬箱。主要增加產能用于「媽媽」酸辣湯味和香菇味，如往年一樣市場需求增加較大。公司之所以增加產能來自市場素食需求持續增長，尤其是年輕一代消費者中在齋食節期間食素也較成風氣，而素食有益健康也讓更多消費者趨向更多選擇素食。

一般情況下齋食節期間蔬菜、水果等產品價格會上浮，但估計不會影響消費者的購買力造成影響，畢竟齋食節時間不長，商品價格還在消費者可以接受的范圍之內。2011年齋食節期間素食方便面在市場極受歡迎，雖然當時有特大洪災的影響。因此，相信2012年齋食節就算出現水災也不會影響方便面銷售，方便面價格不貴，袋裝方便面每袋僅6銖而已。公司將加強各個銷售管道分銷素食方便面產品，如「7-11便利店」等，素食方便面屬于季節性產品，銷售時間較短，因此要加強鋪開銷售管道，從齋食節開始商品就要上架銷售。

方便面市場競爭方面，「waiwai」牌的素食方便面常年都有銷售，同時日清公司也開始推出素食方便面產品，而「yamyam」牌還未推出類似產品。

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