據泰國《世界日報》9月22日消息，泰國工業部部長蓬沙瓦親王在「剖析東盟市場下泰國食品工業的劣勢」報告會上透露，為實現「泰國成為世界廚房」的目標和政策，政府定下目標，在未來5年內實現食品業出口額達1.6兆銖。

蓬沙瓦說，為達成這一戰略目標，泰國將展開的5方面工作，包括1、吸引國外食品加工業在泰投資辦廠，鼓勵使用泰國原料；2、促進食品研發，滿足不同消費者的需求；3、嚴控產品質量，使國內銷售及出口的產品均達到國際標準；4、建立食品原材料來源追蹤調查機制；5、建立國際認可的泰國食品安全認證體系。

至于泰國在食品加工業發展的劣勢，他認為是生產成本過高且仍在不斷上升，特別是工廠勞工的雇傭費用、能源開支以及物流運輸等，食品業者需盡量降低成本，提高競爭力。

泰國貿易代表沃臘表示，泰國的食品產量高于消費量，大米、木薯、橡膠的出口仍位居世界首位，甘蔗等的出口也位居第二，盡管未來越南、緬甸、柬埔寨等國家都會增加食品出口量，形成競爭，但不會對泰國帶來嚴重沖擊，因為現在多數國家對進口商品的質量要求都在提升，而與上述國家相比，泰國仍具有一定優勢。

泰國證券市場董事長乍藍蓬介紹，泰國農業及食品業上市公司共有42家，市值約7000億銖。2012年上半年，上市企業的凈利潤達290億銖，比2011年增長40%。另外，這些公司通過股市募到的資本也達100億銖左右。因此，泰國食品企業在進入東盟經濟共同體后仍具備競爭優勢。

泰國工業部食品工業研究院負責人乃佩透露，2015年東盟經濟共同體實現后，每年來泰投資食品工業的資金將達100億銖，每年能為6000人提供就業機會，也勢必促使泰國的食品出口獲持續增長。預計5年后，泰國的食品出口總值將達1兆6000億銖，其中針對東盟國家的出口總額約達3880億銖，約占24.3%。

他還認為，未來泰國食品業者還有能力前往東盟其他國家投資，包括投資建廠、銷售產品等，比較值得關注的行業有糖業、食品加工、農產品以及海鮮等，將促進泰國食品工業獲進一步發展。

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