納帕地區的葡萄園迎來收獲
目前,納帕地區的早熟葡萄品種,如長相思、霞多麗和黑比諾等,正在采收中。令種植商高興的是,采收期間天氣狀況良好。
以下是來自納帕各大葡萄產區的2012收獲報告匯總:
卡利斯托加產區
“on the edge”葡萄酒莊莊主paul smith說:“位于加州的卡利斯托加產區,目前天氣狀況可謂完美。絕大多數的長相思已開始發酵;我們也十分期待顏色更深、風味更濃的增芳德葡萄酒;赤霞珠葡萄成熟的極好,本周將同那些早熟地塊的品麗珠、西拉一起采收。總體來說,今年的漿果品質跟去年一樣出眾。”
鉆石山(diamond mountain)產區
dyer葡萄園主人dawnine dyer說:“上周收獲期間,天氣狀況良好。如同預測的一樣,綠維特利納品種上周采收完畢。檢測數據表明,美樂和馬爾貝克的白利糖度已經達到了23。據預測,9月的最后一周將采收第一批紅葡萄,十月開始全部采收。”
豪威爾山(howell)產區
ladera葡萄園主人pat stotesbery說:“白葡萄品種即將采收完畢;紅葡萄品種除極少部分外已經全部完成轉色,但目前還不是最佳采收期。根據天氣預報,紅葡萄的成熟度正在上升中,我們正在享受這份等待,直到采收。”
chiles山谷產區
eisele葡萄園主人volker eisele說:“當前所有的長相思和賽美蓉葡萄已經采收完畢。總體來說,葡萄質量極佳,產量喜人,部分地塊的產量較往年上升;風味十足。同以往一樣,今年的葡萄果實干凈,無污染。目前來看,今年的葡萄產量和質量都好于往年。采收期間,夜晚涼爽,溫度在40華氏度以下;白天溫度適中,保證葡萄酸度和糖度的協調。當然,紅葡萄品種尚未到采摘期,但表現出越來越好的顏色和風味。”
清泉山(spring mountain)產區
smith-madrone酒莊莊主stuart smith說:“絕大多數酒廠計劃本周晚些時候開始采收白葡萄。根據檢測,那些已采收的霞多麗產量及品質較去年都有一個實質性的提升。對我們多數人而言,赤霞珠的個頭比最初估計的要小。”
圣赫勒拿(st. helena)產區
來源:中國葡萄酒信息網
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