智利《信使報》2012年8月29日報道，根據國際奶制品聯合會統計，智利民眾人均每年消費酸奶13.8升，為拉美第一。
該數額超過阿根廷（13.5升）、烏拉圭（13升）等拉美國家和美國（6.1升），但遠不及歐洲芬蘭（40.6升）、瑞士（35.4升）和荷蘭（33.7升）等國。智利農業部長馬約爾表示酸奶銷量上升主要因為其營養價值高，且近年來廠家重視宣傳。
2011年智利酸奶產量為2.33億升，同比增長11.8%，今年酸奶產量將達2.5億升。其銷量87%為以下四個品牌：soprol、colun、雀巢和達能。
來源：轉載： superman
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