今年七月，澳大利亞的降水量創下了近百年來的歷史最低水平，但是西澳大利亞大型葡萄酒組織聲稱，雖然冬季干旱少雨但這并不影響高品質葡萄酒的生產。
西澳大利亞葡萄酒公司（winesofwesternaustralia）總經理amymastaglia說，冬天的氣候并不理想，但是這不會影響優質酒的生產。她說“現在需要一點降水從而細化這個溫暖干燥的成熟期，接下來要做的就是讓葡萄好過一點，為葡萄爭取到一點水分，這樣就會結出高品質的果實。”
今年的降水量只有預期的60%-80%，她說種植商迫切地需要降水。她表示：“現在來看，這是一個干燥的冬季，所以我們需要的是在葡萄結果之前能有一點降水，然后在合適的時間干燥，這樣枝頭上的果實才是最好的。”
（來源：abc.net.au）
來源：中國葡萄酒信息網
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