日本食品服務協會于8月27日發表的國內餐飲產業的營業額相關數據顯示，與去年同月相比，7月份的營業額下降了1.7%，時隔兩月再次低于去年水準，而其原因似乎是人們都忙于在自家觀看奧運而減少了外出就餐的次數。
而餐飲產業中的各細分領域也有著差別，其中快餐產業的營業額時隔兩月有了1.1%的降低，而牛肉蓋飯連鎖店因為使用了夏季限定的高級牛肉作為食材因而使營業額有了4.3%的增長，而漢堡之類的洋快餐產業則不怎么景氣，下降了3.7%。
雖然因為去年食物中毒問題而一蹶不振的烤肉店銷售額有了17.7%的大幅反彈，但從和、洋、中總體餐飲產業來看，營業額還是有1.2%的減少，時隔6個月出現了營業額低于去年同期水平的現象。
此外，各酒吧和居酒屋的營業額則連續3個月減少了7.1%，居酒屋營業額更是有了8.4%的大幅度下跌，而與之相反的，能與其他人一起觀看奧運比賽的beerhall等酒館的營業額則是借力有所上升。
來源：轉載： superman
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