傳染病總是讓人避之不及，日前，幾家墨西哥農場的禽流感案例引發了墨西哥市場上的連鎖效應，使得上市銷售的禽類產品尤其是雞蛋價格驟增。

2012年6月在墨西哥哈利斯克州的三家農場里發現了疑似禽流感的案例，這一消息對于飽受禽流感摧殘的墨西哥鮮蛋市場產生了不小的沖擊，在發現禽流感的疫區，政府頒布禁令不許銷售未經衛生部門檢疫的雞蛋。而目前上市的雞蛋都是經過層層檢疫合格的，對于那些迫于禽流感疫情而不知如何選擇禽類產品的墨西哥民眾來說，上市的雞蛋無疑是安全的，他們紛紛搶購食品店和超市中的雞蛋，這也是近期墨西哥雞蛋漲價的原因所在。

據墨西哥國家食品安全健康服務機構調查，禽流感消息發布之后，墨西哥市場上安全的禽蛋產品價格都相應上漲，最高到達了95%。

那么究竟上漲了多少呢？我們來具體算一下。如今在墨西哥市場中雞蛋銷售主要有兩種形式，首先在專業副食品店中，雞蛋一般以公斤為單位按重量出售，在消息傳出之前，一般公斤價格穩定在大約20比索，也就是合人民幣10多塊錢，而目前一公斤雞蛋最高已經上升到了40比索，約合人民幣20元，平均價格達到了34比索；在大型綜合超市中雞蛋按打出售，價格也從原來的14比索，約合人民幣7元錢上升到24.3比索，約合人民幣12元左右。對于如此高的價格，墨西哥禽類產業協會對于雞蛋銷售商發出譴責，批評他們利用疫情賺取高額利潤，侵犯底層零售商和消費者的權益。

而針對這一情況，墨西哥聯邦消費監督局調查也表示，已經對9000家商鋪進行了調查，嚴查雞蛋漲價，為了穩定市場價格擊出重拳。該調查局發言人阿爾達米拉諾表示，如果發現哄抬物價的銷售商，最高將會處以350萬比索，合175萬人民幣的罰款。但解鈴還須系鈴人，墨西哥禽類產品市場的價格穩定，相信最終還要取決于疫情是否能迅速得到控制。

（萬戴）

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