香檳和起泡酒增長受矚目

根據tns市場研究公司的調查報告，香檳和起泡酒在英國和美國的市場份額幾乎翻番，在中國和印度市場也出現了四倍的增長。

tns公司對17個市場的39000人做了調查，并指出增長最強勁的要屬印度和中國。在調查的所有市場中，西班牙是唯一出現起泡酒銷量下降的國家。

報告顯示，起泡酒消費者支付費用的增加以及發展中國家涌現的許多新興消費群體，對起泡酒生產商來說是無疑是很好的發展機遇。

tns公司行為變化首席研究員jan hofmeyr，也分析了阻礙這一酒類出現更快增長的諸多問題。他說，“盡管我們看到全球對起泡酒和香檳出現了很強的消費欲望，許多人仍受限于成本。這些產品被視為可偶爾放縱消費的飲品，還主要在特殊場合飲用。”

然而，hofmeyr說也有好消息告訴釀酒師，“與其他酒類飲料相比，人們普遍認為起泡酒口感更好，更能帶給人美好的享受。”

因此，hofmeyr表示，“如果起泡酒能以更平易近人的價格被更多的人接受，特別是在拓展市場上，能作為慶祝生活的飲品而不僅限在特殊場合飲用，那么起泡酒的未來將會更好。”

tns表示，消費者并不打算增加他們全部的酒精類飲料消費，而是希望能更經常性地喝起泡酒。

（來源：thedrinksbusiness）

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