當(dāng)太陽從阿特拉斯山峰升起,加州奧克維爾(oakville)葡萄園還籠罩著一層霧氣。金色的陽光正灑向了這片葡萄園。此時,30位采摘工人正忙著采摘成熟的黑比諾葡萄。
果穗被工人們敏捷地從樹上采摘下,然后小心翼翼地放入采摘箱,運(yùn)往位于銀礦小道(silveradotrail)的mummnapa酒莊。這個位于加州北部海岸的酒莊,今年迎來了第一個葡萄收獲季。
vyborny葡萄園管理機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)納帕,索諾瑪及門多西諾縣1000英畝葡萄。機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人alexvyborny說,“大家正忙于采摘。葡萄質(zhì)量會很好,今年天氣表現(xiàn)極為出色。”
目前,機(jī)構(gòu)全體人員正忙著采摘釀造mumm天然粉紅香檳酒用的葡萄。只見工人們不顧汗流浹背,正一股勁不停地?fù)]著手臂敏捷地剪下串串成熟的葡萄。在布滿石子的葡萄園里來回穿梭,背負(fù)一箱箱沉甸甸的葡萄果實。偶爾,葡萄園里回響著工人們哼唱的小曲,陣陣歡呼聲有時也在空氣中飄蕩著。
mummnapa酒莊種植者關(guān)系經(jīng)理dougspringer說,“可以感覺到我們有多興奮。目前這是碰到的最好的一個收獲季,天氣配合的很好。”
釀造起泡酒的葡萄,幾個星期前就采摘完了,比釀造靜止酒的葡萄采收的要早。因為釀造起泡酒的葡萄在含糖量低的情況下就可以采摘。盡管今年葡萄采收的時間要比去年早幾個星期,種植者表示也是正常的一次收獲。
mummnapa酒莊釀酒師ludovicdervin說,“今年葡萄的生長季節(jié)堪稱是最棒的,這或許是我在加州20多年時間里見到的最好的一個年份。”
(來源:thepressdemocrat)
來源:中國葡萄酒信息網(wǎng)
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