現(xiàn)今，廚房設(shè)備行業(yè)競爭日趨激烈，市場中不斷有新品牌涌現(xiàn)，也有一些落后的企業(yè)慘遭淘汰，優(yōu)勢劣汰的趨勢愈加明顯。在新的一年，廚房設(shè)備行業(yè)將經(jīng)歷哪些發(fā)展考驗?轉(zhuǎn)型升級的方向在何處?眾多的中小型企業(yè)又應(yīng)該如何生存?

廚房設(shè)備行業(yè)“大而不強”的局面亟待改變

業(yè)內(nèi)人士表示，2016年是廚房設(shè)備行業(yè)矛盾集中的時期，整個行業(yè)經(jīng)歷了嚴峻考驗?出口下降，國內(nèi)銷售態(tài)勢疲軟，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，環(huán)保要求不斷提高，稅制改革繼續(xù)，經(jīng)濟下行壓力加大，市場需求發(fā)生變化等等。行業(yè)由高速發(fā)展向中高速發(fā)展轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整繼續(xù)進行。

競爭激烈、產(chǎn)能過剩、同質(zhì)化嚴重、創(chuàng)新不足是廚房設(shè)備行業(yè)面臨的現(xiàn)實問題。消費者的生活方式和消費方式發(fā)生巨大改變也給行業(yè)提出新的要求。當前，特別是對成品廚房設(shè)備企業(yè)來說，成本居高不下，產(chǎn)能壓力、庫存壓力，投資回報率下降成為發(fā)展的難題。有些企業(yè)由于遠離客戶依然守株待兔，生產(chǎn)系統(tǒng)難以應(yīng)付多品種小批量的市場需求等問題凸顯，導(dǎo)致不少企業(yè)面臨市場萎縮的生存問題。

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