制約智利葡萄酒發展的因素

justerini & brooks采購總監burke-gaffney表示，智利成為優質葡萄酒生產國的主要障礙，不是質量問題，而是可供追尋的記錄太有限了。

burke-gaffney說，“對于一些葡萄酒飲用者和收藏家來說，可供追蹤的記錄和歷史很重要，但這些需要很長一段時間才能建立起來。這就是智利所面臨的主要問題，尤其在說服客戶多花些錢購買葡萄酒的時候?！?/p>

為了解決這一問題，一些智利老牌生產商已開始組織垂直品鑒會展示他們頂級葡萄酒的窖藏潛力。去年，桑塔麗塔（santa rita）在英國舉辦了casa real系列頂級葡萄酒品鑒會，1989年第一個年份的品鑒會。

在繼2004年“柏林品鑒會”成功舉辦后，伊拉蘇酒莊（ errazuriz）也接受了這樣的品鑒會形式。2011年，伊拉蘇酒莊也成功舉辦了一場類似的垂直品鑒會，se?a品牌系列1995年份品鑒會，也是它的第一個年份。這些葡萄酒幾乎與同年份波爾多一級莊和超級托斯卡納葡萄酒相媲美。

品鑒會在香港首次舉辦后，繼而在其它市場也舉辦了類似的活動。在解釋為什么舉辦這樣的垂直品鑒會時，伊拉蘇酒莊首席執行官felipe de la jara承認，“智利葡萄酒窖藏潛力，在傳統葡萄酒產區一直遭受質疑?！?/p>

不過，酒莊首席釀酒師francisco baettig說，“這一問題正逐步得到解決。過去，智利的生產不會像歐洲生產商那樣來系統的窖藏一些老年份葡萄酒。但現在智利葡萄酒產業已開始這樣去做，酒廠也知道他們的葡萄酒也具備這樣的窖藏潛力。”

carolina wine brands是另一家采用垂直品鑒會形式的公司。于2001年首次釀造的其精品葡萄酒品牌santa carolina vsc，現建立起了不同年份產品系列組合。

該公司已成功舉辦了兩場巴西貿易品鑒會。營銷經理barbara lewin表示，不久也將有可能在英國舉行這樣的一次活動，“如果市場可行”。同時她也表示，“我們就是想通過這樣的活動形式以此來推廣智利葡萄酒。”

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。