近年來，生活水平的不斷提高促使各行各業需求不斷變化，我國廚房設備市場需求也隨著不斷提升。據了解，國內商用廚具企業主要集中于山東、廣東、浙江三大區域，上海市場主要經營國外品牌代理商、經銷商，這幾大地域在設計、服務、治理等方面引領著國內商用廚房設備行業的發展。我國北京、浙江、廣東和江蘇、上海、山東等經濟發達的省市是商用廚房設備主要消費區域。
山東
博興--中國廚都
從中國商用廚具行業區域市場規模角度分析，山東商用廚具產品占全國同行業銷售額的三分之一，其中博興縣是山東商用廚具的重要產地。
博興是濱州的經濟強縣，廚具產業是博興的重要支柱產業之一，已逐步形成專業化生產、配套供應市場的新格局，邁上了全產業鏈發展、集約集群發展的新臺階。
據統計，目前博興縣擁有廚具企業1500余家，年可實現產值260億元、利稅8億元，產品出口20多個國家和地區，擁有國家、省級著名品牌20余個，并成功舉辦了十屆中國(博興)國際廚具節。
廣東
順德--中國燃氣具之都
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