據印度媒體7月25日報道：隨著印度國內大型節日即將而至，將導致香料價格持續大漲，對于印度國內消費者而言香料價格在未來一段時間只會越來越昂貴。據預測，在印度國內香料主要種植區缺乏適量降雨導致產量下跌的背景下，印度國內香料價格的走高趨勢將滲透到今年接下來的各個時段。
據報道，由于印度國內香料主要種植區降雨量不足，印度安得拉邦和卡納塔克邦紅辣椒農作物的播種面積同比下降40%，姜黃作物的播種面積同比下降50%。2012至2013財年，印度小豆蔻產量可能同比下跌40%。隨著出口量的走高，2012年接來下的各階段小豆蔻價格預計持續呈看漲走勢。
據印度氣象部門報告，截至2012年6月1日，印度國內迎來的降雨量僅為22%，低于正常降水水平。隨著降雨量的減少，當前印度國內香料農作物正面臨土壤中水分不足的挑戰。印度國內大型節日即將而至，促使香料市場需求不斷上漲，同時伴隨印度國內婚禮季臨近，香料價格在一定程度上再次被推高，并且呈螺旋式上漲。
另據報道，印度國家商品及衍生品交易所(ncdex)截至2012年7月24日的7月份里，2012年8月份交付的姜黃期貨合約交易價格激增34.38%，為每公擔6264盧比;2012年8月份交付的紅辣椒期貨合約交易價格上漲10.44%，為每公擔5686盧比;2012年8月份交付的胡椒期貨合約交易價格上漲4.52%，為每公擔43050盧比。在印度多種商品交易所(mcx)，2012年8月份交付的小豆蔻期貨合約交易價格上漲8.88%，為每公擔1377.50盧比。
據了解，截至2012年7月25日，印度國家商品及衍生品交易所(ncdex)2012年8月份交付的姜黃期貨合約交易價格為每公擔6516盧比;2012年8月份交付的紅辣椒期貨合約交易價格上漲至每公擔5914盧比;2012年8月份交付的胡椒期貨合約交易價格為每公擔44150盧比。截至2012年7月25日，在印度多種商品交易所(mcx)，2012年8月份交付的小豆蔻期貨合約交易價格為每公擔5820盧比。(責任編輯：榮聰李紫情)
來源：轉載： superman
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