美國新鮮水果和蔬菜避過了2012年糧食價(jià)格的暴漲，但是干旱削弱了中西部和東部種植地區(qū)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)量，目前正在推動(dòng)對西海岸蔬菜的需求和價(jià)格。

加利福利亞州spezzanoconsulting service公司總裁dick spezzano表示，“伴隨著整個(gè)當(dāng)?shù)厥袌龀霈F(xiàn)的問題，許多零售商一直在鼓勵(lì)這些小農(nóng)增加種植面積，這樣他們就能夠控制好當(dāng)?shù)氐捻?xiàng)目。”spezzano說，如果單產(chǎn)量低于平均水平，零售商將被迫寄希望于西海岸的供應(yīng)商。

spezzano說，他已經(jīng)和加利福利亞州的許多船運(yùn)公司交談過，他們告訴他，今夏他們獲得了許多來自中西部和東部的大量業(yè)務(wù)需求，這是平常很少見的。

報(bào)告顯示，魁北克的風(fēng)暴加上俄亥俄山谷以及整個(gè)美國的高溫影響了當(dāng)?shù)鼐G葉蔬菜并且打擊了7月中旬的加州萵苣市場。雪上加霜的是，東海岸買家采購加州生菜的時(shí)候，每箱必須支付多達(dá)9美元的運(yùn)輸費(fèi)用。

7月25日發(fā)布的糧食價(jià)格前景報(bào)告中，美國經(jīng)濟(jì)研究服務(wù)部表示，從1月份至7月份，美國糧食零售價(jià)格增加了0.1%。而整個(gè)6月份新鮮蔬菜價(jià)格與去年同期相比下降了3.6%，土豆、生菜和西紅柿都下降了，范圍從3%至6%不等。

即便如此，該機(jī)構(gòu)預(yù)測，2012年糧食零售價(jià)格將增加2.5%-3.5%，而到2013年將增加3%-4%。

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部表示，說過和蔬菜價(jià)格的上漲將是比較適度的。

在7月25日的報(bào)告中，美國農(nóng)業(yè)部預(yù)測，新鮮水果的零售價(jià)格在2012年將增加2%-3%，2013年將增加2.5%-3.5%。（紫容）

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