【第一食品網專稿】本周二總部位于倫敦的海洋管理委員會(msc)宣布,北美雪蟹業首次獲得msc生態認證。
加拿大司考田沙洲雪蟹誘捕業透露,他們于2011年6月開始進入msc評估系統,評估團經過對他們在加拿大大西洋和紐芬蘭及拉布拉多省雪蟹業的評估,認定符合可持續性發展生產的要求。
司考田沙洲雪蟹誘捕業頒發了203個商業捕撈執照,捕撈船只都不超過65英寸長。加拿大漁業及海洋管理部門負責管理。產品包括蟹腿,蟹肉,主要出口到日本和美國。(本文編譯:第一食品網 susan)
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