墨西哥《金融家報(bào)》6月28日報(bào)道，墨西哥擁有有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)者12.8萬人，僅次于印度和烏干達(dá)。
墨西哥有機(jī)產(chǎn)品種植占其食品種植的5%。在全球有機(jī)產(chǎn)品需求增加的形勢下，墨西哥有機(jī)產(chǎn)品種植面積從2000年的10.2萬公頃達(dá)到目前的24萬公頃，市場價(jià)格超過5億美元，80%的產(chǎn)品出口到美國、德國、荷蘭、日本、英國和瑞士。
墨西哥有機(jī)產(chǎn)品種植地主要集中在恰帕斯州、瓦哈卡州、科雷塔羅州、格雷羅州、塔巴斯克州、錫那羅亞州、米卻肯州以及哈利斯科州等。產(chǎn)品主要包括香草、油梨、椰子油、莧菜、咖啡、蜂蜜、芒果、牛奶、蘑菇、果醬、鼠尾草、豆子、鷹嘴豆、辣椒、奶酪、蒜、苜蓿花等。
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