獼猴桃含有豐富的營養價值，被人們稱為果中之王。在周至縣的田間地頭，隨處可見枝繁葉茂的獼猴桃樹，這里產出的獼猴桃因品種優良享譽國內外。近年來，周至獼猴桃帶動了當地經濟發展，已成為走向世界的品牌。

獲得歐盟食品組織認定遠銷26個國家和地區

周至南依秦嶺，北臨渭水，獨特的自然環境是獼猴桃最佳生長適宜區，也是目前世界上最大的優質獼猴桃生產基地。近年來，周至縣緊緊圍繞“擴規模、提品質、創品牌、爭效益、促增收”的目標，全力推進獼猴桃產業化進程。截至目前，獼猴桃種植面積已達37.1萬畝，占到全國總面積的40%；掛果面積21 萬畝，年產鮮果31.5萬噸，占到全國獼猴桃總產量的65%。

為了適應國內、國際市場的需求，周至縣近年來立足發展精品農業，成功總結了“單枝上架、配方施肥、定量掛果、生物防治”四大新技術，嚴格實行有機種植和標準化管理，周至獼猴桃成為國家地理標志保護產品，獲得了歐盟食品組織的認定，遠銷26個國家和地區，實現了由數量擴張型向質量提高型的轉變，已成為走向世界的品牌。

周至獼猴桃產業當地農民的“綠色銀行”

周至縣共有獼猴桃貯藏冷庫2008座，貯藏能力18萬噸；38家深加工企業年加工獼猴桃鮮果能力7萬噸，可加工獼猴桃原汁、果酒、果脯、果干、干粉20多個系列產品。同時，全縣果業一村一品現已發展到96個，果業專業合作社組織135家，覆蓋會員果農3萬戶，占到全縣果農的70%。農超對接、 “合作社+農戶”、“公司+合作社+市場”等新型的生產、銷售模式應運而生。

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