印度有兩樣東西過剩-糧食和饑餓人口。過去幾年里，這個幅員遼闊的新興國家糧食收成創下歷史紀錄，但這些糧食卻到不了貧困者手中。

盡管過去幾年糧食豐收創下紀錄，但印度仍有約一半兒童營養不良。國家收購了大量糧食，但這些糧食非但沒有到貧困者手中，成百上千萬噸糧食還在露天爛掉。

在新德里城外的一個沒有護墻的糧倉里，一袋袋面粉堆積如山，快有天花板高。但除了上面有個屋頂，下面有些木板外，就只有一些臨時工在面粉堆之間陰暗、狹窄的通道里用掃帚驅趕老鼠和害蟲。

臨時工薩威蒂爾（savitri）抱怨說，外面有許多人在挨餓，這里卻有很多糧食在爛掉。她說，政府應該對此負責，因為沒有足夠的糧倉。我們盡可能地去保護這些糧食，但如果糧袋放在外面，下起雨來我們就毫無辦法。

糧食白白爛掉

放眼望去，糧倉外面的地上還堆積著更多的糧袋，成千上萬個。雖然垛得整整齊齊，但卻完全暴露在驕陽下，沒有任何保護，任憑季風雨的來臨。一位大宗糧食商人說，一部分糧食已經在這里放置了四年之久。他說：印度不是一個窮國。我們完全有能力滿足人民的供給。但是政界卻很腐敗，根本不做任何事。一邊是面粉在爛掉，一邊是許多人在挨餓。為什么印度不出口多余的糧食呢？這會給印度帶來財源。

但是，按照世界市場的價格出口糧食將是一樁賠錢的買賣。印度政府為農業提供補貼，給糧食和稻米規定了較高的價格，而且由國家出面收購大部分收成。在連續多年豐收后，印度的國家糧庫里堆放了8200萬噸糧食。全球只有中國的糧食庫存更大。但是，如果成百上千萬印度人得不到糧食，不能安全儲藏糧食，那么大的庫存又有什么用呢？印度現有的糧倉只夠存放6000萬噸糧食，而且一些糧倉的條件很差。

援助資金流失

糧食問題專家德溫德爾沙爾馬（devindersharma）評論說，讓糧食壞掉是忽視窮人的罪行。印度政府每年出資130億美元支持中央管理的救援計劃，為貧困的人提供廉價的基本生活資料，比如米和面。但據世界銀行的報告，一半以上的資金都在臃腫而腐敗的分配系統中流失。

糧食專家沙爾馬呼吁徹底改變這一制度，告別國家資助的過剩生產，讓地方負起更多自己的責任。他說，我們必須保護好每一粒糧食。讓地方開始對糧食生產、儲藏和糧食安全負責。圣雄甘地就曾說過，印度這樣的國家不需要農業大規模生產，而是需要能夠養活農村地區的農業。

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