威斯康辛州是美國的奶業(yè)心臟，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的乳制品聞名。而近日，美國自然資源局（dnr）還認(rèn)定威斯康辛州為優(yōu)秀的“環(huán)境管家”。美國自然資源局秘書長cathy stepp談到：“近些年，奶牛養(yǎng)殖業(yè)一直努力致力于環(huán)保工作。奶牛養(yǎng)殖是威斯康辛州的重要產(chǎn)業(yè)，同時，我們也要強調(diào)——在牧場獲得收益的同時，整個產(chǎn)業(yè)需要良性發(fā)展，做好環(huán)境保護，綠色養(yǎng)牛。”關(guān)于威斯康辛州發(fā)展綠色養(yǎng)牛，cathy stepp列舉了7項措施——1、將牛糞轉(zhuǎn)換為綠色能源，威斯康辛州算是領(lǐng)頭羊。2009年，全州牛場沼氣發(fā)電累計6.571億千瓦。2、威斯康辛州越來越多的牛場加入美國自然資源局（dnr）“環(huán)保建設(shè)領(lǐng)軍計劃”，提升環(huán)保成效，通過培訓(xùn)是整個產(chǎn)業(yè)獲益并且持續(xù)發(fā)展。3、牧場實施營養(yǎng)管理計劃，幫助奶農(nóng)管理牛糞和商業(yè)化肥 等，最大化牛糞作為肥料的利用效率，減少過度施肥防止流失污染湖水、小溪和飲用水源等。4、100萬畝緩沖區(qū)，管理土壤肥力減少耕作，防止水土流失，全州共有逾500套糞污儲存設(shè)施系統(tǒng)以及積糞池。5、在處理糞污外溢方面，威斯康辛州很多奶農(nóng)都有應(yīng)急預(yù)案，及時報告意外事件。6、威斯康辛州牧場均匹配有相應(yīng)牧草地消化糞污，某調(diào)查證實：新入行養(yǎng)牛的奶農(nóng)中，有近30%的人選擇結(jié)合放牧，對于奶農(nóng)和奶牛都有溢出，“綠色放牧，綠色未來！”7、威斯康辛州的有機牧場走在全國有機牧場的前列，從2002年到2007年，有機牧場數(shù)量增加了157%。據(jù)美國2012年有機農(nóng)業(yè)報告：威斯康辛州有機奶銷售量占全美總量的11.4%。荷斯坦奶農(nóng)俱樂部網(wǎng)譯 來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

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