本周本地寒流來襲，但并未對我市蔬菜供應造成影響。本周市場蔬菜供應充足，價格平穩。由于企業、學校開工的開工，開學的開學，造成蔬菜需求趨升，銷量大幅上揚。受雨水天氣影響，本周部分菜價漲跌互現，整體呈穩中趨跌態勢。由于天氣不好，近期冬筍（15元/公斤）、竹筍（23元/公斤）的產量上不去，量少造成價格上揚，較上周環比上揚10%左右。當前南方客菜進入銷售旺季，各種南方菜新鮮上市，數量多了，價格也穩中趨降。本周市場上福建萵苣大量上市，福建萵苣色澤翠綠、脆嫩、汁多、纖維少，莖粗、皮薄、不空心、可食用率高，香氣味濃郁，上市以來以其獨特風味、優良的品質倍受到消費者認同，近年來銷量越來越好，目前日銷量可達600噸左右。目前來自廈門的新土豆也上市了。新土豆皮薄，顏色鮮亮，吃口較脆，但價格要比陳土豆翻番，目前新土豆價格在4元/公斤左右，陳土豆1.6元/公斤左右。還有來自廣東冬瓜也新鮮上市了，由于當前氣溫不高，冬瓜的需求不旺，上市價與陳冬瓜差不多，批發價在2.6元/公斤左右。近期雨水充足，地產菜的產量的上市量也有所回升，促使本周地產菜價格穩中趨跌，其中青菜（3元/公斤）、生菜（4元/公斤）價格回落明顯較上周環比分別下跌了25%、20%。目前海南綠尖椒（5元/公斤）的上市量增多，節后需求減少，促使近期中椒價格回落，周環比下跌16.7%。春節過后，一些精品菜的需求減弱，像水果黃瓜（7元/公斤）、絲瓜（10元/公斤），由于是反季節蔬菜，雖然當前價格仍然不低，但較節日期間已回落不少，本周環比分別下跌36.4%、20%。本周氣溫較低，食用菌的產量減少，促使本周食用菌類價格有所回升，平菇（8元/公斤）、草菇（19元/公斤）周環比分別上漲33.3%、5.6%。

春節后的水果市場，隨著消費需求下降及新貨大量上市，蘋果、梨、橘子等水果近期價格均有小幅下滑，基本回落至春節前水平，其中車厘子降幅最為明顯。本周受陰雨天氣影響，果品銷售還是不溫不火，甘蔗、蘋果、菠蘿、西瓜依然是銷售主要品種。其中柑桔類進入收尾期，價格回落明顯。前期較受市民歡迎的手剝橙價格從年前的8元/公斤，目前跌至6.6元/公斤跌幅17.5%。柚子也便宜了，從5元/公斤跌到了當前4.4元/公斤。節日期間較為暢銷的18元一小箱的綠橙，現在也只要15元/箱。箱裝蘋果由于需求減弱，價格也便宜了8%左右，節日期間要60元/箱的蘋果，現在只要55元/箱左右。跌幅大的還當屬進口水果，泰國桂圓節日期間要賣到190元/箱（22凈重），目前由于需求不旺，批發價在160元/箱左右。而過年期間最為暢銷的車厘子，節后價格更是節節回落，每公斤要便宜20元左右，節日期間96元/公斤的車厘子，現在只要76元/公斤。本周天氣不好，草莓的上市量受到一定影響，促使本周草莓20元/公斤的價格趕超春節（春節期間也只要15.6元/公斤）。而普通的草莓，價格格也從7元/公斤漲到了11元/公斤。本周，來自海南和廣東兩地“千禧”圣女果新鮮上市了，雖然都是“千禧”，但由于產地不同，品質相差也很大，海南“千禧”色澤色、甜度濃，又漂亮又好吃，價格也高，批發價15元/公斤左右。而廣東“千禧”由于肉質較硬，價格便宜了30%左右，本周批發價10元/公斤。（江紅霞）

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