中新網2月20日報道：據臺灣“中央社”報道，因美國牛肉言論引起非議的臺灣“中國醫藥大學”附設醫院感染科醫師王任賢，以及質疑專家名單的長庚醫院毒物科主任林杰梁、臺灣大學學者詹長權等人表示，不參加明天的臺行政機構美國牛肉咨詢會議。

王任賢今天(20日)指出，他日前說的是“林書豪吃美牛‘還能打nba，臺灣人沒吃，也沒人打nba”，并不是誤傳的“林書豪吃美牛‘才能打nba”，他傳達的訊息是萊克多巴胺(俗稱培林)對人體無害，林書豪是美國人，當然會吃到美國牛肉。

他表示，瘦肉精不是人用藥物，在人體沒有藥物價值，當然不會有足夠的人體使用數據，所以他繼續捍衛他的立場。他明天有事，無法出席“行政院”美國牛肉技術咨詢會議，今晚他會上談話節目，談論他的想法。

王任賢承認他的感染科背景，對瘦肉精不專精，他說，“蜀中無大將，廖化做先鋒”，他是廖化，其他學醫、公衛的咨詢會議成員，也不是瘦肉精專家，真正的專家是學農的，他看不慣非農業專家拿著偏頗的資料混為一談。

王任賢的說法，令林杰梁覺得“怪怪的”，也讓詹長權覺得淪為口水之爭，兩者各因門診、上課等因素，將在明天的行政院美牛技術咨詢會議上缺席。

林杰梁指出，專家有多少分證據說多少話，并不是來做決策的，“行政院”所邀請的咨詢專家成員，似乎有看正反立場來決定邀請對象。

詹長權收到第一次美國牛肉咨詢會議的會議報告，對于灰狗實驗顯示瘦肉精有損心肌的新事證未被采納，覺得咨詢會議并不了解風險評估的內涵，他希望下次的咨詢會議不再閉門，最好能像環境影響評估會議一樣公開，且開放旁聽。

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