2月17日訊在印度，奶業(yè)在整個國家的社會經(jīng)濟發(fā)展中扮演著一個非常重要的角色，奶業(yè)為印度幾百萬個家庭提供生計，同時為農(nóng)村和城市的消費者提供乳品。
近年來，為了滿足公眾對乳品的需求，印度奶業(yè)發(fā)展迅速。據(jù)印度奶業(yè)分析報告指出，印度是世界上最大的牛奶生產(chǎn)國，占全球牛奶總產(chǎn)量的17%；此外，也是最大的乳品消費國。預計印度在2011-2015年，牛奶產(chǎn)量將以4％的年增長率增長。
此外，印度由于奶業(yè)的發(fā)展，也帶動了其他行業(yè)的繁榮，如茶葉、咖啡等次生行業(yè)的發(fā)展。（荷斯坦奶農(nóng)俱樂部網(wǎng)譯）
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