2月17日訊在印度，奶業在整個國家的社會經濟發展中扮演著一個非常重要的角色，奶業為印度幾百萬個家庭提供生計，同時為農村和城市的消費者提供乳品。
近年來，為了滿足公眾對乳品的需求，印度奶業發展迅速。據印度奶業分析報告指出，印度是世界上最大的牛奶生產國，占全球牛奶總產量的17%；此外，也是最大的乳品消費國。預計印度在2011-2015年，牛奶產量將以4％的年增長率增長。
此外，印度由于奶業的發展，也帶動了其他行業的繁榮，如茶葉、咖啡等次生行業的發展。（荷斯坦奶農俱樂部網譯）
來源：轉載： superman
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