從今日召開的全市質量工作會獲悉，今年本市將繼續加大食品安全監管力度，讓百姓吃得放心。計劃安排8450批次食品監督抽查和風險監測，加強對乳制品、食用油、酒類、肉制品、炒貨制品、蜜餞、桶裝水、食糖、食品添加劑等高風險食品的抽查監測，實現對獲證食品企業全覆蓋。提高食品添加劑生產許可門檻，制定食品生產許可前抽查工作規定，取締10人以下食品小企業。
推進“放心奶”工程建設。提升乳制品養殖、生產、流通、餐飲等環節的質量保證和安全控制水平。通過制定天津市“放心奶”各環節地方管理標準或規范，嚴格抽查監測和日常監管，使規模化乳制品生產企業成為“放心奶”的主要供應商。
整治重點區域和重點產品。要嚴格許可準入機制，堅決淘汰不符合要求的企業。
加快推進食品企業誠信體系和質量安全追溯體系建設，年內對全部獲證乳制品生產企業實現電子信息可追溯。繼續開展“質檢邀您看企業，食品安全大家行”活動，定期發布食品生產許可信息和監督抽查結果，增強人民群眾對食品安全的信心。
來源：今晚報
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