據衛生專家透露，一次有關于西瓜的沙門氏菌爆發已經使英國的35人受到影響。一人已經死亡，盡管他們都有嚴重的潛在健康問題。英國健康保護署說今年的紐波特沙門菌感染人數是往年同時期的三倍。由同一菌株引起的病例也在愛爾蘭和德國發現。

英國每年有200例的紐波特沙門菌報告。大約有70%的病例是女性，而英國的東部比其它地區多。專家稱有兩種可能會引起西瓜導致的沙門氏菌感染。一是瓜的表面受到沙門氏菌的污染，會在切開的時候被轉移到果肉。

另一種可能是如果西瓜在被污染的水中存放或洗滌，沙門氏菌會通過切口進入果肉。

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