“今年過年特別忙，來買我們美國七彩山雞的車，多得把路都給堵了，連除夕那天我都沒有閑著。”回想前幾天賣雞的火爆場面，彭光遠(yuǎn)還興奮不已。僅春節(jié)期間，他的養(yǎng)殖場就賣出了2000多只雞。

這個吸引眾人上門采購的養(yǎng)殖場，就是修文縣大石布依族鄉(xiāng)大坪原生態(tài)野雞養(yǎng)殖場，由35歲的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民彭光遠(yuǎn)于2010年底開辦，專門養(yǎng)殖美國七彩山雞。“這種雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，蛋白質(zhì)含量高，市場前景很好。”彭光遠(yuǎn)說，養(yǎng)殖場已經(jīng)賣出6000多只雞。

“前年，我偶然在網(wǎng)上看到七彩山雞的介紹，感覺這是一次很好的機遇，便想試著養(yǎng)養(yǎng)。”為此，彭光遠(yuǎn)兩赴云南“取經(jīng)”，最終決定將大洋彼岸的山雞引進修文。2010年7月，拿出所有積蓄加上10萬元貸款，彭光遠(yuǎn)投資86萬元，在自己家旁邊建起了養(yǎng)殖場。圍上圍墻，架起屋檐，覆上鐵絲網(wǎng)，蓋四個水池，占地一畝的養(yǎng)殖場就建成了。

去年7月，彭光遠(yuǎn)在養(yǎng)殖場內(nèi)投放了2萬只雞苗。四個堂哥負(fù)責(zé)日常養(yǎng)殖，為了把雞養(yǎng)好，他還把哥哥們送到畜牧學(xué)校進行培訓(xùn)。“這些雞比普通雞好養(yǎng)，每天早上放些玉米、米糠、野草或白菜，再放點水就可以了。”彭光遠(yuǎn)說，七彩山雞對水質(zhì)要求很高，只要保證水質(zhì)，便不容易發(fā)生瘟疫。

七彩山雞一天天長大，彭光遠(yuǎn)卻沒有閑著。他奔波在貴陽各大酒店之間，一家家地推介山雞。等到半年后山雞長成，許多酒店專門派人驅(qū)車到養(yǎng)殖場，一買就是幾十只，銷量漸漸地漲了起來。

“一只雞重三四斤，價格在100到140元之間，等到這一批全賣出去，我的投資就全收回來了。”彭光遠(yuǎn)說，收回來的除了投資，還有一群母雞，這群母雞將成為養(yǎng)殖場發(fā)展的“始點”。彭光遠(yuǎn)打算建一個孵化室，這樣不僅能滿足自己養(yǎng)殖場的需求，還能實現(xiàn)他更大的計劃。

這計劃就是帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶一塊養(yǎng)七彩山雞。七彩山雞的暢銷，讓彭光遠(yuǎn)的擴張有了市場作為“后盾”。“如果有50戶參與進來，由我免費提供雞苗進行收購，這樣既能滿足市場需求，也能讓大家一塊富起來。”目前，已經(jīng)有不少農(nóng)戶決定加入，讓彭光遠(yuǎn)看到了新一年的美好光景。

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