《環球時報》記者剛到印度時，一位印度友人請記者吃飯。服務員端上來幾個不銹鋼碗，里面盛著不同顏色的粥狀物，接著端上來一筐烙餅。碗里的糊糊是各種菜，發黑那碗是茄子糊糊，發紅那碗是西紅柿糊糊，發綠那碗一看也是蔬菜做的。主人示范記者用餅蘸著或包著各個碗里的糊糊菜吃。看著印度朋友吃得津津有味，記者卻有點遲疑，這種看上去其貌不揚，甚至讓人很沒胃口的特色菜，為什么讓印度人如此鐘愛，有啥特別的味道，有啥來頭和特別的講究？ 來源：人民網

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