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日本水產品市場格局遽變

2024-05-08 05:38:23 來源:中國食品土畜進出口商會 作者/編輯:網編 瀏覽次數:5882 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

巖手、宮城、福島是日本水產品的重要產地,由于受去年日本地震影響,上述三縣2011年漁獲量減少六成。相反,北海道秋刀魚產量增長六成以上;從中國、韓國進口牡蠣、裙帶菜量也比往年增加了1倍以上。據《日本經濟新聞》通過對各地政府以及漁業信息服務中心調查顯示,災區三縣7個漁港2011年漁獲量為16.5萬噸,比上一年減少61%。其中宮城縣(宮古、大船渡漁港)漁獲量為6.3萬噸,同比減少36%;宮城縣(氣仙沼、女川、石卷、鹽釜漁港)漁獲量為9.8萬噸,同比減少69%;福島縣(小名濱漁港)漁獲量為0.4萬噸,同比減少64%。根據東京最大水產品批發市場——筑地市場的統計,2011年災區三縣水產品上市3.2萬噸,同比減少46%。其中,巖手縣鮮魚上市3676噸,同比減少15%;宮城縣鮮魚上市8366噸,同比減少53%;福島縣鮮魚上市654噸,同比減少69%。其空缺大部分被北海道、北陸、四國產鮮魚所取代。2011年北海道秋刀魚產量為13.6萬噸,同比增加64%,首都圈超市的秋刀魚80%以上為北海道產。牡蠣市場則被韓國所取代。宮城是日本第二大牡蠣產地(占市場20%),也是最大的牡蠣種貝生產基地(占市場70%),地震、核輻射不僅造成當地牡蠣絕收,也使大量種貝流失,導致山重、長崎等其他產地減產。據海關統計,2011年從韓國進口牡蠣4894噸,比上年增加23%。災區三縣也是裙帶菜的主產區,約占市場的75%。2011年從韓國進口腌制裙帶菜3039噸,比上年增加1.5倍;從中國進口裙帶菜9055噸,比上年增加1.1倍。 來源:中國食品土畜進出口商會

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