巴西地理統計局公布2011年巴西全國糧食產量（包括谷物、豆類和菜油籽產量）為1.599億噸，比2011年增長6.9%，超過歷史最高年份2010年的產量（1.496億噸）。巴西2011年糧食收獲面積為0.487億公頃，比2010年增長4.7%，其中水稻 、玉米、大豆的收獲面積占全部糧食收獲面積的90.3%。與2011年相比，水稻、玉米、大豆收獲面積分別增加了1.7%、3.5%、3.3%，產量分別增加19.0%、0.1%、9.2%。南部地區是巴西糧食最大產區，其中巴拉那州是最大的糧食生產州，谷物、豆類、菜油籽產量的地區分布和相比于2010年的增加幅度為：南部地區：0.676億噸，增加5.3%；中西部地區：0.56億噸, 增加6.7%; 東南部地區: 0.172億噸，增加0.6%；東北部地區：0.147億噸，增加25.1%；北部地區：0.043億噸，增加7.6%。產量前3位的州為巴拉那州、馬托格羅索州、南大河州，分別占總產量的19.7%、19.5%、18.5%。 來源：中國食品土畜進出口商會

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