新華網(wǎng)海南頻道1月16日?qǐng)?bào)道：（魏驊、傅勇濤）“越到春節(jié)越頭疼，尤其是年夜飯的問題，家里地方小，親戚來了坐不下，去外面吃不僅浪費(fèi)還很貴。”正在猶豫是否在酒店預(yù)訂年夜飯的市民李嚴(yán)女士說。

近日，記者走訪了海口市十余家接受年夜飯預(yù)訂的酒店，發(fā)現(xiàn)年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格較去年普遍上漲10%以上，6人及以上套餐價(jià)格普遍在1000元以上，而且所有酒店都對(duì)年夜飯用餐時(shí)間進(jìn)行了嚴(yán)格限制，高昂的價(jià)格和有限的服務(wù)讓本地居民叫苦不迭。

“物價(jià)越來越高了，海南食客最喜愛的魚肚、乳豬等價(jià)格今年都翻了一倍，而且酒店價(jià)格上漲仍供不應(yīng)求。”海南滿福隆酒樓經(jīng)理石軍說。

記者從海口市多家酒店了解到，隨著龍年到來，各式以“龍”為主題的套餐銷售最為火爆，套餐價(jià)格多在千元以上，其中也不乏3000元甚至6000元以上的奢華套餐，人均消費(fèi)接近200元，與去年價(jià)格相比，有10%至20%的提高。

“酒店不僅將價(jià)格提高了，而且還把時(shí)間規(guī)定得很死，為了多攬客人，酒店將用餐時(shí)段分為16點(diǎn)至18點(diǎn)，以及18點(diǎn)至20點(diǎn)兩個(gè)時(shí)間段，一旦吃完酒店一般會(huì)催促買單走人，有時(shí)候很不愉快，我不會(huì)再去酒店吃年夜飯了。”去年曾在酒店過年的劉全英女士說。

此外，外地游客增多也是助推海南年夜飯價(jià)格增長(zhǎng)的誘因之一。“越來越多的外地游客來海南吃年夜飯，外地游客的比例已從2011年春節(jié)的三分之一上升到今年的接近五成。”錦觀坊的負(fù)責(zé)人鄧成方說。

曾多年在海口預(yù)訂年夜飯的李麗群女士說，由于服務(wù)員回家等原因，大多數(shù)酒店會(huì)出現(xiàn)人手不足的情況，雖然價(jià)格提高了不少，可服務(wù)質(zhì)量也下降不少，時(shí)常會(huì)出現(xiàn)虛報(bào)菜價(jià)猛宰客、換標(biāo)簽等違規(guī)行為。“大部分酒店看重的已不是我們本地居民了，它們將候鳥群體、旅游團(tuán)體當(dāng)成狠賺一筆的商機(jī)，于是將價(jià)格定的高高的，根本不符合本地居民的生活水平。”本地居民王鐵云先生說。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)酒店對(duì)春節(jié)的菜單進(jìn)行了調(diào)整，不僅使名字如雷貫耳、喜慶宜人，也使得原本平平的菜品搖身一變成了上百元的佳肴，“大展宏圖霸王鴨”“步步高升三寶蟹”等氣派名字不絕于耳。

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