中新社香港1月12日報道：(記者賈思玉)受禽流感風波影響，活雞“絕跡”香港街市21天，12日“重出江湖”。首批應市的本地活雞有逾3.3萬只，多數為囤積超過88天的“老雞”，批發價較禁售前略降。因香港市民“餓雞”已久，“老雞”亦俏市。內地活雞則于12日運抵香港，經檢疫后料13日推出市場。

香港唯一的家禽批發市場——長沙灣臨時家禽批發市場自12日零時零分起重開。香港漁農自然護理署接受記者查詢時稱，香港本地首批33410只活雞凌晨運到該市場，生長時間介乎80至134日。漁護署調查市場內部分商家，了解到這批雞的批發價為平均每斤17.9元(港幣，下同)，低于去年12月1日至19日的每斤21.6元。

本地活雞在凌晨5、6點被運到全港各零售點后，長沙灣批發市場即有工人向地面和雞籠等噴水清潔并用藥粉消毒。上午9時許，記者來到長沙灣保安街街市，看到雞檔前人頭攢動?；铍u零售價約為每斤40多元至50元，1家攤檔開門營業1個半小時已賣出10多只活雞。

“我們拿貨太少了，不夠膽拿?！彪u販梁太說，香港市民各個鐘意吃活雞，開市第一天都趕著買。她稱入貨最好是適齡雞，適合普通家庭一餐吃，而超齡大雞一頓吃不完，需要的烹調時間長。她又指希望港府放寬活雞供應量，讓市民“有平雞食”。

市民對活雞恢復供應普遍表示歡迎。獨居的張婆婆當日飲完早茶就直奔街市，花費192元買入1只4斤重的大雞。她笑著對記者說：“好想吃活雞，冰鮮沒這么好味道！”顧客徐婆婆也買了1只3斤多重的活雞，她打算“回去看煮出的湯如何，靚的話就做豉油雞”。

至于禽流感問題，徐婆婆稱完全不理會，“你看這些雞生生猛猛，沒事的啦。呆頭呆腦的話才擔心?！?/p>

據悉，因禁售活雞多日，香港本地農場已囤積超過40萬只活雞，當中22萬只屬超齡。因貨源充足，業界預計春節期間活雞價或不升反跌。香港活家禽批發商會會長徐明團稱，以適齡靚雞為例，去年春節批發價每斤38元，現降至30元以下。

漁護署助理署長薛漢宗12日表示，署方會加強及加快抽驗活雞，以便本地雞農更有彈性地因應市場需求，調整出售活雞的數量。

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