香港本地雞場(chǎng)適齡活雞變“擠迫戶”，漁護(hù)署將協(xié)助雞農(nóng)揀選活雞推出市場(chǎng)。圖片來(lái)源：香港大公報(bào)

中新網(wǎng)1月6日?qǐng)?bào)道：據(jù)香港大公報(bào)報(bào)道，香港市民今年新春可望有活雞吃。活雞禁售期預(yù)計(jì)將于下周四(12日)屆滿，香港特區(qū)政府食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)周一岳預(yù)計(jì)，若禽流感風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有擴(kuò)散，香港可如期恢復(fù)活雞供應(yīng)。

雞販估計(jì)最快下周五(13日)“開(kāi)市”，首日將有近3萬(wàn)只活雞。由于本地農(nóng)場(chǎng)活雞囤積，預(yù)期首批零售價(jià)每斤約38元(港幣，下同)，至農(nóng)歷新年也可買“平價(jià)雞”。

長(zhǎng)沙灣臨時(shí)家禽批發(fā)市場(chǎng)上月證實(shí)有死雞樣本感染h5n1禽流感后，港府實(shí)時(shí)下令禁止本地所有活雞出售21天至1月12日。周一岳5日表示，若香港禽流感風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有擴(kuò)散，下周五(13日)將恢復(fù)活雞供應(yīng)。他說(shuō)，現(xiàn)時(shí)香港30個(gè)雞場(chǎng)的活雞已囤積三星期，考慮到數(shù)量較多，漁農(nóng)自然護(hù)理署會(huì)協(xié)助他們將適齡，即較大雞只優(yōu)先推出市場(chǎng)，但強(qiáng)調(diào)要視乎市民的需要來(lái)訂定數(shù)量，零售市場(chǎng)亦必須維持“日日清”政策。

換言之，內(nèi)地供港活雞將維持每天7000只，至于本地農(nóng)場(chǎng)則沒(méi)有限制。周一岳說(shuō)，根據(jù)過(guò)往經(jīng)驗(yàn)，活雞停售一段時(shí)間后，都會(huì)有市民爭(zhēng)相購(gòu)買活雞，但不希望業(yè)界不受限制地將活雞推向批發(fā)市場(chǎng)，致出現(xiàn)活雞囤積的情況。

港九雞鴨行職業(yè)公會(huì)活家禽關(guān)注組組長(zhǎng)馬平盛預(yù)計(jì)，活雞恢復(fù)供應(yīng)首日將有近3萬(wàn)只應(yīng)市，他已打算買入300只，較平日增加兩成，“由冬至至今已有約一百?gòu)堄唵巍薄Ｋf(shuō)，由于開(kāi)售初時(shí)并非節(jié)日，預(yù)期批發(fā)價(jià)及零售價(jià)分別每斤為18元及38元左右，而臨近新年，零售價(jià)每斤約48元，較以往高峰期每斤近80元便宜。

本身是雞販的港九新界冰鮮禽畜零售商會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃偉泉也估計(jì)，因?yàn)榛铍u供應(yīng)充裕，恢復(fù)售賣初期價(jià)格會(huì)比禁售前便宜。活家禽批發(fā)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐名團(tuán)則稱，囤積活雞令市民今年“有口福”，“(零售價(jià))絕對(duì)不會(huì)超逾去年300元一只價(jià)錢，而且食到更有雞味、價(jià)錢比較便宜的雞”。

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