近日，馬黃油果協(xié)會公布分析報告，介紹黃油果種植和加工情況。馬盛產黃油果樹，其果實是生產黃油、肥皂和石蠟的主要原料。目前，馬全國黃油果樹面積2,291萬公頃，果樹4億棵，單產果實5－15公斤，100公斤鮮果可產50公斤果核，20公斤果仁，年產量25萬噸。由于采摘技術落后，實際采收15萬噸。其中果核出口5.3萬噸，果核出口5萬噸，黃油出口3,000噸。產品主要銷往布基納法索、加納、荷蘭、德國和一些亞洲國家。

盡管產品暢銷，但黃油果開發(fā)利用還存在不少問題，主要是林區(qū)疏于管理，園林老化加之病蟲害，果樹總數逐年減少；采摘技術落后，加工工藝原始，設備簡陋；產品包裝不規(guī)范，運輸困難，市場信息不暢，價格不穩(wěn)定等。對此，黃油果協(xié)會建議政府制定促進黃油果產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，出臺扶持政策，設立專項基金，在收獲期給予果農資金支持，加強行業(yè)管理，提高植樹能力，力爭到2027年新種果樹4億棵，新增就業(yè)200萬個。同時，發(fā)展加工業(yè)，至少建立一個提純加工廠，強化加工能力，提高產品質量和就業(yè)人員收入；注冊商標，打造自有品牌；完善營銷體系，開拓新市場，使馬里成為乳油果仁和黃油生產大國。

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