李亮報(bào)道,12月27日晚,日本駐華大使官邸美酒飄香。為了將優(yōu)質(zhì)的日本產(chǎn)葡萄酒介紹給中國(guó),并減輕東日本大地震對(duì)日本食品業(yè)的不利影響,日本大使館、“喜愛(ài)日本葡萄酒會(huì)”以及日本民主黨葡萄酒產(chǎn)業(yè)振興議員聯(lián)盟在此共同主辦一場(chǎng)介紹和品嘗日本葡萄酒的活動(dòng)。多名日本參議院議員、品酒專(zhuān)家及葡萄酒廠與中國(guó)葡萄酒業(yè)內(nèi)人士及食品進(jìn)出口商均出席了這次活動(dòng)。
在活動(dòng)大廳一側(cè)長(zhǎng)桌上,產(chǎn)自北海道、巖手、長(zhǎng)野、山梨等地的近20瓶種顏色不一的葡萄酒一列擺開(kāi),十分顯眼。日本駐華公使堀元內(nèi)秀久為品酒會(huì)致開(kāi)幕詞。“喜愛(ài)日本葡萄酒會(huì)”會(huì)長(zhǎng)山本博則詳細(xì)介紹了日本種植葡萄及釀酒的歷史。他說(shuō),日本有大面積的沙石土壤,非常適宜種植葡萄,北海道和本州島山梨縣甲州是日本最重要的葡萄產(chǎn)區(qū)。而日本葡萄酒的釀造工藝更有其獨(dú)到之處。
“大家可能沒(méi)怎么喝過(guò)日本的葡萄酒,但你喝到之后就會(huì)驚訝,日本葡萄酒怎么這么好喝。”年逾古稀、頭發(fā)花白的山本先生說(shuō),“希望在座各位向中國(guó)朋友多多推薦日本的葡萄酒。”
日本民主黨葡萄酒產(chǎn)業(yè)振興議員聯(lián)盟的成員、日本參議院議員市村浩一郎也稱(chēng),他曾多次和中國(guó)朋友一起飲酒,但喝的多為中國(guó)白酒,而且“要喝得多才好”。近些年,葡萄酒在中國(guó)開(kāi)始流行,只是大部分產(chǎn)自法國(guó)。他希望下次與中國(guó)朋友吃飯時(shí),能喝上日本葡萄酒。
其后,一位來(lái)自日本的葡萄酒品酒專(zhuān)家端起酒杯,教現(xiàn)場(chǎng)人士正確的品酒方式。參議員羽田雄一郎還提醒稱(chēng),由于葡萄酒需要在釀造兩年后才裝瓶,今天供品嘗的酒都是東日本大地震前的葡萄釀造的,大家可以放心飲用。在品酒專(zhuān)家的示范后,現(xiàn)場(chǎng)各位一齊舉杯,開(kāi)懷暢飲。
一位來(lái)自中國(guó)著名糧油生產(chǎn)商的人士告訴記者,日本葡萄酒從口感、色澤及酒文化上都與西方存在區(qū)別,對(duì)中國(guó)消費(fèi)者存在很大的吸引力,在中國(guó)市場(chǎng)的前景十分可觀。雖然這些酒目前仍未進(jìn)入中國(guó),但中日雙方企業(yè)正在協(xié)商,希望盡快使中國(guó)葡萄酒愛(ài)好者享受到來(lái)自日本的美酒。
來(lái)源:環(huán)球時(shí)報(bào)
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