據越南水產加工貿易協會透露，現在已經沒有足夠的鯰魚原料供應給越南的加工廠，讓他們像以前那樣，開足馬力生產來滿足訂單。越南媒體也報道，目前工廠的產能只能到70%或更低，只好降低工人工資并提早遣送工人。
位于前江省的加工廠，vuongchauau以前每天可以處理150-200噸的鯰魚，最近這幾個月產量下降到100噸。就算這樣，與其他廠相比，他們還算是生產的多的。
“我知道有些工廠倒閉了，其他的也只有50%的開工率。”越南主要的鯰魚加工廠agifishangiang的負責人nguyenvanky說。
兩年前，越南鯰魚的產量是120萬噸，現在估計下降了80萬噸。在干預的時期，飼料成本飛漲，導致缺少足夠的幼苗，市場上成熟可以出售的鯰魚價格非常高。（本文編譯：第一食品網 susan）
來源：第一食品網
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