12月是澳大利亞酒精消費的高峰期，如今越來越多的人選擇購買葡萄酒而非啤酒。澳大利亞統計局數據顯示，去年澳大利亞啤酒人均消費量下降到世紀低點，而葡萄酒銷售量達到了記錄高值。
澳大利亞向來是啤酒消費大國，15歲以上的人去年平均飲用103.3升。而這個數字在2005年卻是107升以上，下降趨勢非常明顯。同時，葡萄酒消費從2005年的人均28升，上漲到了如今的30升。
taylorswines酒業公司的總經理mitchelltaylor認為，這個趨勢表明了澳大利亞酒類消費者的品味正在上升?！叭藗冮_始追求品質，他們對自己的品酒水平更有信心，更加信任自己的味蕾。這種轉變使他們從去酒吧飲用烈酒和啤酒，轉向到餐館品味葡萄酒?！?/p>
數據收集公司aztec的資料顯示，在澳大利亞最受歡迎的葡萄酒品種是長相思，接下來是西拉、霞多麗、赤霞珠和梅樂。
來源：中國行業研究網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
