食品安全事件似乎從來沒有從人們的眼前消失過.

此次,因瞞報問題產(chǎn)品長達(dá)3個月時間,聯(lián)合利華踢爆食品安全事件瞞報潛規(guī)則.

11月8日,國家質(zhì)檢總局發(fā)布的一份產(chǎn)品質(zhì)量抽查報告顯示,旗下品牌立頓鐵觀音因稀土超標(biāo)被認(rèn)定為不合格產(chǎn)品.而事實上,早在今年8月5日,國家質(zhì)檢總局已經(jīng)下發(fā)通知稱,立頓鐵觀音袋泡茶產(chǎn)品稀土含量超標(biāo),產(chǎn)品不合格.然而,直到11月國家質(zhì)檢總局再次發(fā)布公告后,聯(lián)合利華才發(fā)布相關(guān)聲明.

昨日,《第一財經(jīng)日報》就此與聯(lián)合利華方面取得聯(lián)系,對方卻對為何在長達(dá)3個月的時間內(nèi)未給予消費者任何解釋避而不談,僅表示"已于當(dāng)月全部回收了該批次產(chǎn)品并已全部銷毀".

瞞報盛行

其實,食品行業(yè)對質(zhì)量問題的瞞報并非只有聯(lián)合利華一家.

瞞報時間之久、危害巨大的三鹿"三聚氰胺"事件就是一個典型.彼時,原三鹿管理層在發(fā)現(xiàn)三聚氰胺后,在1個月時間內(nèi)以其他物質(zhì)取代三聚氰胺,要求對外保密,試圖蒙混過關(guān),并最終導(dǎo)致事態(tài)不可控制,三鹿公司以破產(chǎn)收局.

去年發(fā)生的上海熊貓乳品有限公司被查出三聚氰胺超標(biāo)產(chǎn)品,也是瞞報8個月之久,再次刺痛消費者的神經(jīng).而最近發(fā)生的思念水餃中檢出金黃色葡萄球菌一事,早在今年7月就被北京市工商局下達(dá)了整改通知,但直到10月19日消費者才借由工商局的通報得知此事.三全水餃亦是在3個月后被廣州市工商局通報后,才分開承認(rèn)這一問題.

"食品企業(yè)一般都有一套自己的應(yīng)急流程,一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題,會在最短的時間內(nèi)向主管部門爭取大事化小、小事化了."一名業(yè)內(nèi)人士表示.

而根據(jù)《食品安全法》第五十三條規(guī)定,"食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn),召回已經(jīng)上市銷售的食品,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者."國家質(zhì)監(jiān)總局制定的《食品召回管理規(guī)定》還要求:"自確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品之日起,通知消費者停止消費."

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實性自行斟酌。