因"地溝油不可能流回餐桌"言論遭質疑的孫寶國院士在寧重申--
每人每年吃4.5斤地溝油?不可能!
我國牛奶標準全球最次?是誤會!
今年8月份,中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國因為"地溝油回到餐桌不可能"的言論,曾遭到口水。昨天,孫寶國作為南京市科協舉辦的"2011年南京市科協年會"特邀院士,為大家作了一場《食品添加劑與食品安全》的報告。孫寶國列舉了"三聚氰胺毒奶粉事件""一滴香事件""上海染色饅頭事件""多起’瘦肉精’事件"……他說,食品添加劑本身是安全的,種種食品安全問題都是違法使用惹的禍。在談到"地溝油"時,孫寶國仍堅稱,那是一場誤會,"我的結論是,我國每年300萬噸地溝油回到餐桌根本不可能。但是有媒體報道時把’每年300萬噸去掉了’."
"地溝油"事件
我沒說過地溝油不會流回餐桌
要徹底解決最好是國家立法
昨天,聊起"地溝油"事件,孫寶國坦然面對。他說,地溝油事件前段時間炒得比較兇,但他沒有說過地溝油不會流回餐廳,那其實是被曲解、誤讀了。"所謂’地溝油’是泔水流出來的油,現在泔水比較少了。但有報道說我國每年有超過十分之一的食用油是從地溝油流回來的,還有200萬~300萬噸地溝油回到了餐桌。我當時就向大家提問,你吃過地溝油沒有?地溝油什么味道?"孫寶國看著大家,見眾人沒回答,他接著分析說,如果每年有300萬噸地溝油流回餐桌,這意味著每人每年吃"地溝油"4.5斤。這個數字很龐大。"我們自己可以算一算,每年有多少時間在餐館消費的?餐館里的飯菜又有多少倒入泔水中?地溝油都讓誰吃了?農民自家地里種了油菜、花生,多數自己榨油吃,中國城鎮化在50%左右,這意味著城里人每人每年要吃9斤地溝油,這不可能,也很可怕。"
來源:現代快報
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