9月2日，唐山樂亭的曹先生在吃雙匯“王中王”火腿腸時，竟從腸體里吃出另一截腸衣，上演了一出“腸中腸”。對于出現(xiàn)這種情況的原因，雙匯當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的答復(fù)是“說不好”。

自從網(wǎng)絡(luò)媒體開始成為一支反應(yīng)迅速的“正義之師”時，各種食品安全問題層出不窮。據(jù)商務(wù)部的《我國流通領(lǐng)域食品安全狀況的調(diào)查報告》顯示：盡管目前上市食品安全狀況逐年好轉(zhuǎn)，但食品安全仍存在超標(biāo)、法律法規(guī)缺失、檢測及環(huán)保體系不健全等問題。消費者對任何一類食品安全性的信任度均低于50%。眾多網(wǎng)友也感嘆：“冰凍三尺非一日之寒”。

談到食品安全問題，很多人都能談出幾點不足，比如說：流通領(lǐng)域食品安全法律法規(guī)缺失；食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系不夠完善、嚴(yán)重滯后；食品流通檢測及環(huán)保體系不夠健全；食品安全信用體系建設(shè)亟待加強……但別忘了，這些措施，都很難有一個具體指標(biāo)，就像一個跳高運動員，讓他上場就準(zhǔn)備跳最高的高度，跳不成就要淘汰，合理么？而大家總是希望食品安全問題不要再出現(xiàn)了。愿望固然好的，但很多時候是實現(xiàn)不了的。

人們常說“標(biāo)本兼治，雙管齊下”，在“治本”需要很長時間的情況下，“治標(biāo)”應(yīng)該是當(dāng)務(wù)之急。以這次“腸中腸”事件為例，專家給出的建議是：鑒于企業(yè)致歉態(tài)度并不積極，消費者可以拿著購買火腿腸的發(fā)票和醫(yī)院對此事的診斷說明，向當(dāng)?shù)氐南M者協(xié)會提起申訴，或者向12315進(jìn)行投訴，由第三方出面，推動事情的解決。而實際上，作為消費者，很少有人在沒有受到真正不可彌補的傷害的時候，去打響一個可能沒有勝利的投訴戰(zhàn)。那么，這種現(xiàn)實狀況實際上又在助長食品安全問題的發(fā)生。那么，反過來，當(dāng)?shù)氐南M者協(xié)會，能不能聞訊就趕過來主動為消費者服務(wù)呢？有沒有可能建立相關(guān)企業(yè)的黑名單，或者處以高額罰款以儆效尤呢？

我想這些應(yīng)該都是可能的，記得看過一個故事，說以前，一名馬拉松選手總是能跑的很優(yōu)秀，人們問她為什會這么厲害，她說她只是把整個路程分成若干目標(biāo)一個一個去完成而已。現(xiàn)在想想，食品安全問題的解決，能不能多渠道、按步進(jìn)行呢？除此之外，要是能廣泛發(fā)動民智，吸納民意，相信食品安全問題離“治標(biāo)”就不遠(yuǎn)了，當(dāng)一個個案例得到了解決，“治本”還會遠(yuǎn)么？

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