味千拉面最近風波不斷，繼由骨湯門又陸續曝出鑒定事件、之前的添加劑事件等，從七月下旬到現在為止也沒有停息的跡象。而在這期間，味千的股票由于受到輿論影響一路狂跌，味千控股不得不采取停牌來控制狂跌局面，據相關經濟信息報道，此次味千集團總資產縮水約80億，味千老總潘蔚個人資產也縮水近30億港元，企業綜合損失極其嚴重。

小編經過仔細查閱味千的相關資料發現，原來味千的所謂骨湯門漏洞很多，存在非法炒作的嫌疑很大，下面小編就來分析一下，骨湯門的事件主因。

味千的湯真有問題嗎？

事情的起因是因為七月下旬某媒體報道味千使用非廣告說的熬制方法做湯料——味千號稱熬制的骨頭湯居然是用濃縮液兌出來的。一石激起千層浪，當日很多媒體響應了這篇報道，之后一發不可收拾。這是問題的起因，也正是漏洞的核心位置。

仔細查看資料的網友會發現，味千使用濃縮液勾兌湯底的事情早在之前就已經不是秘密了。而且使用濃縮液勾兌湯底已經是成熟的技術應用。味千ceo潘蔚曾在采訪中說過制湯過程。“從中心廚房運到各門店廚房的拉面，每包一碗，煮面的時間由電腦控制，盛放拉面的笊籬在規定時間后自動浮出水面，全面排除了人為失誤的因素。而湯底由配送的原料統一勾兌，廚師所要做的是將面出鍋，同時以規定姿勢將湯底盛入，最后放入按比例調配好的配菜，整個過程不過3分鐘左右。”

從潘蔚的原話，我們不但看到了味千骨湯拉面的煮制過程，也能清晰地看到關于湯底的問題，然后當新聞進行爆料時，卻絲毫不提此事，以廣告為標準來批判味千欺詐，請問：這是媒體在管中窺豹呢？還是錯在味千呢？

廣告可以成為衡量產品的標準嗎？

這是味千骨湯門又是一個問題，廣告可以成為標準嗎？味千用濃縮液兌湯底和廣告上說的熬湯不符，從廣告學的角度上，這本身無傷大雅的。就像酒類廣告的，說某品牌百年窯藏，難道這個品牌的酒都是藏了百年的？或者某品牌洗發水的廣告，廣告稱使用后飄逸如絲，如果用戶使用手沒有飄逸如絲那是不是都是欺詐用戶呢？

廣告有廣告的特殊性，廣告總是把最好的一面展示給受眾。而新聞報道時，卻把新聞當成標準，簡直可笑。但是這么可笑的漏洞，卻沒有一個人指出來，網絡上更多的是捕風捉影式的惡意抵毀。

輿論一邊倒不是新聞的行為？

在味千骨湯門發生期間，幾乎所有的聲音都一邊倒，但是卻沒有一個理性的聲音站出來，媒體工作者都受過專門的教育，最重要的信念是：公正、客觀。在背離了公正和客觀的前提下，輿論一邊倒，這不是惡意炒作又是什么？

現在味千骨湯門問題依然在繼續，筆者真心希望此事能得到公正客觀的處理。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。