近日山西醋產業協會副會長王建忠表示，市場上95%的山西老陳醋為勾兌醋，且多數添加防腐劑。從新聞報道中還可以看到，如果勾兌比例掌握不好，勾兌醋還會對人體人體的口腔、胃腸道造成影響，甚至可能影響到腹中胎兒。更可怕的是目前尚無手段檢測出勾兌的是不是工業級冰醋酸以及勾兌比例是否合乎標準。

此事經8月7日《京華時報》報道后立即引起軒然大波。百姓談醋色變，一個個地奔廚房里按報道中的方法查看自家醋壇子里裝的是不是有防腐劑的勾兌醋。發覺自家沒吃到那5%的老陳醋后，一個個醋意大發，大罵誠信的危機、道德的淪喪。

更讓一些人氣憤的接踵到來，8月8日《京華時報》報道了此事的進一步發展。山西醋產業協會責令王建忠辭去副會長之職，并保留對其提起訴訟追究法律責任的權利。王建忠本人也出面澄清自己的意思是山西95%以上的醋是添加了國家允許添加的食品添加劑苯甲酸鈉。

在很多人看來，王建忠可謂是一位戳穿行業潛規則的英雄。柴米油鹽醬醋茶，這是天天和老百姓生活打交道的必需品，這可容不得半點不好。王建忠因揭潛規則斷了一些不法奸商的財路就被責令辭職，真和普羅米修斯給人類送來火就遭到上帝的懲罰一樣。

事情果真這樣嗎？現實真的就這樣赤裸裸地讓小人得志讓好人遭殃嗎？未必！不妨仔細分析一下王建忠的兩次表示。

王建忠第一次表示市場上95%的山西老陳醋為勾兌醋時，不可能不知道這話會對山西醋業造成多大的負面影響。勾兌，雖不好聽，但如果符合國家的相關標準，那就是合格的放心的醋。王會長的一番言論會讓誰哭誰笑呢？生產勾兌醋的企業恐怕要關門了，那5%的釀造醋就會獨享天下。

95%的醋讓老百姓不敢買，那該怎么得到那5%的釀造醋？王會長雖未給出明確說法，但卻給了老百姓一個非常明顯的導向性暗示。王建忠在回應中表示，當時他是以某個釀醋企業董事長的身份受訪的。原來如此呀，王會長也是一個賣醋的。老百姓正愁著不知哪家的醋能讓自己放心呢，王會長既然能揭露醋業潛規則，那他賣的醋肯定不是勾兌的，肯定是讓我喝著放心的。不買他的買誰的！

近年來，食品安全問題一直觸動著公眾敏感的神經，稍微的風吹草動就會讓人坐立不安。今天的老百姓一直對添加劑、地溝油等保持著高度的警惕。擁有一定話語權的副會長就是抓住了公眾的這點心理，擺出一副揭穿行業潛規則的姿勢，暗中為自己謀利。這不是企業和企業之間的正當競爭，也有愧行業副會長之職，更有損老陳醋的形象。所以，山西醋產業協會責令王建忠辭去副會長之職，并保留對其提起訴訟追究法律責任的權利，這是理所應當！

曾有政協委員連續三年遞交提案，要求降低饅頭稅。心系百姓，多么好的委員！可惜經過一番折騰后才發現，這個委員就是賣饅頭的，利用公眾對稅費的不甚了解呼吁減稅，減稅的目的也是為了自己少交稅。事件澄清后，其好委員的光輝形象立即有了180度的大掉頭。今天山西老陳醋的事件，也只不過是又一次的饅頭稅。

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