中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會(huì)主任李克強(qiáng)１８日主持召開國務(wù)院食品安全委員會(huì)第三次全體會(huì)議并講話。他強(qiáng)調(diào)，要認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院的決策部署，把加強(qiáng)食品安全作為保障和改善民生的重要內(nèi)容，全面執(zhí)行食品安全法，徹查嚴(yán)處重大食品安全事故，堅(jiān)持集中治理和日常監(jiān)管并重，突出重點(diǎn)，常抓不懈，打好攻堅(jiān)戰(zhàn)、持久戰(zhàn)，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。（2月20日《人民日?qǐng)?bào)》）

民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系人民群眾健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧。近幾年發(fā)生的地溝油、雪碧含汞、海南毒豇豆、石蠟大米、敵敵畏火腿、蘇丹紅辣椒醬、三聚氰胺牛奶等等觸目驚心的食品安全事件，不僅給國人普及了一堂化學(xué)課，更是給國人帶來了難以彌合的傷痛和揮之不去的陰影。同時(shí)也告誡我們的相關(guān)部門，要痛定思痛，努力改變我國食品安全基礎(chǔ)薄弱現(xiàn)狀，盡力扭轉(zhuǎn)食品安全嚴(yán)峻形勢(shì)。

整治食品安全之殤，一方面需要企業(yè)家身體里流淌著道德的血液，以誠為本、以信為先、誠信守法，切實(shí)肩負(fù)起做人的良知和對(duì)社會(huì)的責(zé)任。另一面方面需要相關(guān)部門密切配合、各司其職、加強(qiáng)監(jiān)管，切實(shí)肩負(fù)起在其位謀其政的責(zé)任，毫不松懈抓好食品安全工作，讓群眾放心，使人民滿意。最后還需要法律給力，完善健全相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)法、違法必究，加大懲處力度，讓違法者無空可鉆無利可圖，從體制機(jī)制上為食品安全建立起保護(hù)屏障。

衣食住行事關(guān)群眾切身利益，維護(hù)食品安全是保障和改善民生的重要內(nèi)容。此次李克強(qiáng)副總理要求把食品安全工作，作為攻堅(jiān)戰(zhàn)持久戰(zhàn)來打，彰顯了執(zhí)政為民的理念。告誡相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)干部，對(duì)待食品安全工作要突出重點(diǎn)、常抓不懈、一抓到底、決不手軟，杜絕漠視群眾利益、漠視群眾健康、漠視群眾生命等行為。始終以群眾滿不滿意、高不高興、答不答應(yīng)這個(gè)唯一標(biāo)準(zhǔn)來衡量自己的工作，著力解決群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題，發(fā)展好、維護(hù)好、實(shí)現(xiàn)好最廣大人民群眾的根本利益，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。

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