如今，全球經濟環境一片看跌的情況下，一份研究表明加州葡萄酒商對葡萄酒行業非常樂觀。
研究由加州戴維斯大學施行，他們調查了各大葡萄酒行業主管，發現53%認為他們的盈利將會增長，75%認為明年他們將獲得更多利潤。超過七成的人表示葡萄酒行業正在良性發展，這樣的信心在2007年的經濟危機后是第一次出現。
robert smiley教授說，加州的葡萄酒產量持續緊縮，今年的收獲預計比往常低10%，預計葡萄酒行業將在接下來的幾年里供不應求。
證據表明，美國消費者在此次經濟蕭條時期，購買傾向轉向了平價葡萄酒。美國葡萄酒市場理事會（wine market council）主席john gillespie說，許多購買一瓶50美元或以上的消費者選擇了較低價格的葡萄酒，而超過20美元的葡萄酒銷量開始上升了。
來源：食品產業網
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