根據(jù)美國商務(wù)部感恩節(jié)前發(fā)布的一份統(tǒng)計，2011年美國共計飼養(yǎng)2.48億只火雞，比去年增長約2%，同時火雞價格也有所上漲。
每年11月的第四個星期四（今年為24日）為美國的感恩節(jié)，火雞是感恩節(jié)晚餐的傳統(tǒng)主菜。受物價上漲影響，今年的火雞價格有所上升，一只16磅（1磅合0.4536公斤）重的火雞平均價格為49.2美元，同比上漲13%。
商務(wù)部報告還顯示，2010年，美國生產(chǎn)的火雞總計71.1億磅，價值43.7億美元。2009年，平均每個美國人消費火雞13.3磅。
另據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，2002年，美國人飼養(yǎng)的火雞總量曾高達(dá)2.75億只。明尼蘇達(dá)州是全美養(yǎng)殖火雞最多的州，2011年飼養(yǎng)的火雞達(dá)4650萬只。北卡羅來納、阿肯色、密蘇里、弗吉尼亞和印第安納州也是火雞主要養(yǎng)殖基地。美國產(chǎn)火雞除供本國人消費以外，還供出口。
來源：新華網(wǎng)
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