美國農業部的最新肉類貿易統計數據顯示，截至2011年9月，美國家禽和禽蛋出口量較上年同期有所增加。

2011年前9個月，美國肉雞出口總量達到51.1億磅，而去年同期的數字則為48.1億磅。這一期間，墨西哥是美國雞肉的最大進口國，進口總量達7.51億磅。香港位列第二，進口量達4.12億磅。同期其他雞肉產品出口量達6882萬磅，高于去年同期的5828萬磅。

今年1-9月，美國雞蛋出口量為2.09億打，高于2010年的1.92億打。在所有出口目的地中，日本、香港和加拿大位列前三，其進口量分別為3556萬打、2923萬打和2914萬打。

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