根據美國農業部(usda)發布的初步數據，2011年8月美國的牛奶/飼料價格比繼續回落，至1.89的水平。牛奶/飼料價格比是監測農場利潤水平的一個重要指標。一個月前該指標是1.92，而一年以前是2.36，比目前高20%左右。

據澳大利亞乳品局國際市場發展經理高飛樂稱，該指標在2.5之下時，可以判斷美國不會大規模的擴大牛奶產量，預測今年的增長率在2%左右。

來源：荷斯坦奶農俱樂部網

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